鲅鱼与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，会影响人体对蛋白质的吸收，浙这些水果中含有鞣酸，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激。所以在吃完鲅鱼后2-3小时候再食用这些水果，以免产生不适的情况。
吃鲅鱼的禁忌水果
鲅鱼不能与含鞣酸的水果同吃，比如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果，一同食用会影响对蛋白质的吸收，而且这些水果中还含有鞣酸，一同食用容易将海鲜中的钙与鞣酸结合，产生难溶的钙，会刺激肠胃并引起不适感。
鲅鱼不能与维生素C含量高的水果同吃，比如猕猴桃、橙子、草莓等水果。如果鲅鱼中的砷含量比较低，因此与含维生素C的水果食用不会有太大问题，如果鲅鱼的食用量大，再食用维生素C含量的的水果，或者直接跟维生素c一起服用就另当别论了。