[拼音]：Daiweisi
[外文]：George Edwards Davis (1850～1907)
英国化学工程开拓者，1850年生于英国伊顿，卒于1907年。曾就学于斯劳机械学院和皇家矿业学校。在20岁以前就与温莎煤气厂的韦德森共同从事由煤气中提苯的试验。1870年，他转入曼彻斯特附近的贝莱漂洗厂任化学师。1872年，脱离贝莱漂洗厂任坎诺克－蔡斯化工厂厂长，1880年起在曼彻斯特从事私人咨询顾问工作，并曾任英国皇家碱业视察员，1883年任巴恩斯利附近的罗金厄姆煤气厂厂长。1881年，他协助创立英国化学工业协会。1886年，再度到曼彻斯特从事私人咨询工作，并创办《化工贸易杂志》，该刊直到20世纪50年代仍继续发行。他在1890年前申请了34项专利，其中15项被批准。1890～1900年间，他扩大自己的技术顾问范围，主编刊物，创立戴维斯氯气加工公司，并在洛斯托克格罗拉姆建立工厂。1895年，戴维斯任英国化学工程学会曼彻斯特分会主席。1900～1907年，致力于技术顾问工作，并开发以自己命名的氰化法。1901年，他把在曼彻斯特工学院讲学的内容，整理成为《化学工程手册》，这是第一部化学工程的专著，该书于1904年出版了第二版。