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漤的意思是什么

汉 字2024-11-01
拼 音lǎn -  
解 释[ lǎn ]
1.用盐或其他调味品拌(生的鱼、肉、蔬菜)。
2.(柿子)放在热水或石灰水里泡,除去涩味:~柿子。
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释 义

〈动〉

  1. 用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 。

    如:漤桃;漤李

  2. 用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]

翻 译to marinate in salt etc; to pickle; to soak (fruits) in hot water or limewater to remove astringent taste
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