什么是酱菜、酱菜的意思是什么

1. 用酱或酱油腌制的菜蔬。

   老舍 《四世同堂》二三：“她知道那个出好酱菜的城也是 中国 的，而 中国 人似乎不该去庆祝它的陷落。”