什么是车蛤、车蛤的意思是什么

1. 即西施舌。贝类动物名。肉白似乳，形酷肖舌，味鲜美。

   明 王世懋 《闽部疏》：“海错出东四郡者，以西施舌第一，蠣房次之。西施舌本名车蛤，以美见謚。”参见“ 西施舌 ”。