什么是掌灶_掌灶的意思是什么

什么是掌灶、掌灶的意思是什么
词　语	掌灶　zhǎng zào -
解　释	[ zhǎng zào ] 在饭馆、食堂或办酒席的人家主持烹调：～儿的（掌灶的人）。
释　义	主持烹调。曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”
组　词	掌组词：掌功　掌勺　掌厨　掌声　掌宪　掌控　掌掴　掌握　掌故　掌权　掌柜　灶组词：摄灶嚹　掌灶　炉灶　病灶　辞灶　中灶　大灶　祭灶　墐灶　烓灶　垄灶　釜灶
翻　译	Kitchen stove2025-05-16 03:41

什么是掌灶、掌灶的意思是什么