制作千层蛋糕要先把鸡蛋液、牛奶、黄油、糖粉、低筋面粉混合成面糊，然后取适面糊倒入锅中煎成薄面皮，等所有面糊都被煎成面皮之后，即可按照一层面皮、一层奶油的顺序将它们叠在一起，这里我们还可以根据自己的喜好添加一些水果。
怎么做千层蛋糕简单
千层蛋糕是我们生活中非常常见的一种甜点，它本质上就一种将面皮和奶油层层叠加在一起而制成的甜点，正是因为它的做法如此简单，所以许多人都喜欢自己在家制作它食用。
制作千层蛋糕需要先将打散的鸡蛋液、牛奶、糖粉、融化的黄油混合在一起，然后把低筋面粉筛入调制好的鸡蛋液中翻拌均匀，随后取一勺面糊倒入锅中摊开并煎至冒泡即可取出。
当所有面糊被都煎成薄面皮以后，即可将淡奶油打发至并按照一层千层皮、一层奶油的顺序将它们叠在一起。这里我们还可能根据自己的喜好在千层皮之间放置一些切片的水果。