火汤港式牛肉火锅
火汤港式牛肉火锅是深受东莞食客喜爱的港式火锅店，位于东堤路教育路A座8-9号（东提路建设银行旁边）。冬荫功汤底超赞，就算不蘸酱料，食材也非常入味，腐皮卷、脆爆珊瑚球、牛拼盘、鲜虾芝士丸等都是必点菜品，食材新鲜，品种多样，人均消费水平134元。
一喜打边炉一喜打边炉是位于莞温路100号聚富商业中心的一家港式火锅店，日式装修风格，环境素雅端庄，饮食氛围很棒。锅底有秘制冬荫功锅底、木瓜海底椰响螺汤、番茄牛腩浓汤，推荐菜品四喜牛拼盘、海鲜拼盘、金沙炸鱼皮等。人均消费水平差不多148，能吃到如此鲜嫩的牛肉及各式海鲜贝类，还是挺划得来的。
八合里海记第一国际店八合里海记是一家很火的潮汕牛肉火锅店，位于东莞大道第一国际B座尝悦荟一层CF1—002—003商铺。店内牛肉以鲜闻名，牛肉丸、双层肉、五花趾、匙肉、胸口捞这些都是必点菜品。人均消费水平90元，生意十分火爆，节假日得排很长的队，建议错开高峰享用。
灌县老妈砂锅串串虽然灌县老妈锅串串在各地都有很多分店，但是唯独这家非常受人们欢迎，地址是主山上三杞学前路新街鸿运大楼一楼。锅底为鸳鸯锅，又香又辣，香菜牛肉、牛肚、掌中宝、毛肚、炸腐竹这些都是必拿，饭点基本都得排队，建议提前做好准备。人均消费水平61元，非常实惠。
渝海棠毛肚火锅大朗店渝海棠毛肚火锅位于巷头社区富康路229号（环球贸易广场2楼），以七秒脆毛肚闻名于广大食客间。店内环境干净舒适，服务热情周到，有免费水果享用，除了七秒脆毛肚，脆鹅肠、澳洲肥牛、虾滑也是不错的选择，人均消费水平为92元。
阳朔功夫鱼阳朔功夫鱼是一家主打鱼类的火锅店，地址是东城街道东昇路东升路十三碗（天母蓝鸟咖啡左侧）。功夫鱼片滑嫩无骨，轻薄剔透，从鲜汤汁里夹出入嘴，口感实在不能在赞。如果不想吃火锅也可以点一份漓江蒜香斑鱼，也是很热门的一道菜。虽说这家店主打鱼，但是他们的蛋炒饭特别好吃，一定不要错过。店内干净整洁，遍地植株装饰，用餐氛围很不错，人均77元，价格还算划算。
润小馆海南椰子鸡椰子鸡火锅店位于东城街道旗峰路与东城西路交汇处万科城市广场1楼L-029号。火锅锅底为纯椰汁，里边的鸡肉越煮肉质愈加鲜嫩，夹一小块上来蘸上拌好的酱料，满嘴都是幸福感。店内的鲍鱼捞饭也是进店客人必点的，鲍汁浓郁，非常新鲜。店内装饰布置都很到位，气氛挺好，人均消费水平为82元。
小龙坎老火锅南城智汇城店小龙坎老火锅是一家挺有名的川渝风格连锁火锅店，地址是南城街道曙光路18号智汇城A栋101，店内服务非常周到、环境干净利落。这家招牌菜推荐极品毛肚、聪明脑花，猪肚非常新鲜，脑花被汤汁浇淋，入口即化，是多人的最爱。除了这些，还有冰球鹅肠、胶原，肥肠结子，玫瑰园子，它们也都是平时客人点得最多的，人均消费114元。
翠蛙香西平店翠蛙香是一家主打蛙类的火锅店，地址是南城街道西平三路动漫城招商办公室隔壁。店内装修十分别致，环境卫生干净整洁，非常适合情侣去共进晚餐。一般以一个蛙火锅为主，加上各种自己喜欢的配菜，丰盛且美味。他们店的蛋炒饭也是出了名的好吃。人均消费水平95元。
大家鲩火锅店东城店大家鲩火锅店是一家有农家味的火锅店，具体地址为东城大塘头翠榕路11号，店铺位置比较偏，需要耐心方可食到美味。这家的蒜蓉脆肉皖非常好吃，又大块又脆，根本停不下来。鲩鱼腩、蒜香鱼骨、蒜蓉蒸鱼腩等这些都是去一趟后必点的，食材多种多样，羽衣甘蓝和鸡枞菌是亮点，另外，他们是用农夫山泉水作锅底的。人均消费水平75元，非常划算。