山药可以冷冻保存么

1、常温存放山药：如果家里的通风条件比较好，则完全可以在室温下存放山药，只要保持好通风干燥的环境，山药在这种环境下通常都可以存放3到6个月。

2、密封山药：我们也可以将山药切成小段，然后每一小段进行密封冷藏保存，这样我们要吃的时候只需要取出自己想要吃的量即可。

3、去皮的山药与未去皮的山药：通常来说去皮山药可保存时间会稍逊色于没有去皮的山药，因此如果要长时间存放山药，最好就是不要去皮。

4、山药的优势：山药自身的营养价值十分优秀，是很多家庭做菜煲汤时会选择的材料之一，并且山药即使经过长时间的存放，自身的口感也不会损失太多，因此山药也是很多家庭经常存放的食材之一。

山药煮熟之后能进行冷冻保存，但是时间不要太长，因为时间太长对于口感来说会损失太多，而且还很容易变质，因此山药煮熟之后就建议吃完不要继续存放了。以上就是关于问题“山药可以冷冻保存么”以及“山药煮熟之后能进行冷冻保存吗”的解答。