室温较低，粉丝泡一天一夜是能继续吃的，但是吃起来口感会比较糯，没有筋道，室内温度较高，浸泡后出现变味等情况，就是变质了，不宜再吃。我们在泡发粉丝的时候最好用温水，再往里面加白醋和食盐，能让粉丝更加好吃。
粉丝浸泡时间久了是否能吃
粉丝是我们生活中比较常见的一种食物，一般都是使用面粉制作而成的，味道爽滑可口，受到人们的喜爱。粉条在制作的时候都是要先进行浸泡的，要是一不小心忘了，泡了一天一夜，很多人就不知道是否能继续食用了。
要是室内温度比较低，其粉丝没有出现异味的话，那么就算是浸泡了一天一夜，也是可以吃的。不过浸泡的时间久了之后，粉条再煮起来口感会变得比较糯，没有筋道。室内温度较高，且粉丝出现变味、变色都能够情况，那么就不宜再吃了。
在泡发粉丝的时候一般使用的都是温水，在浸泡的时候还可以在里面加一些白醋和食盐，白醋能让粉条更具韧性，食盐能让粉丝更快的泡发，非常的方便。