干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别

干红葡萄酒是用皮红肉白或者皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成；干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，发酵酿制而成。干红葡萄酒有一种涩涩的味道，干白葡萄酒酸味更重一些；红葡萄酒比白葡萄酒在发酵前多一道浸渍的工序。

葡萄酒是用葡萄经完全发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。

法国、意大利、西班牙被称为葡萄酒的“湖泊”，欧洲国家也是人均消费葡萄酒最多的国家，欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上，其葡萄酒味香甘醇，在高端餐厅是常见饮品。