咸鸭蛋和海鸭蛋区别_咸鸭蛋和海鸭蛋有什么区别?

营养不同

海盐蛋也称为咸鸭蛋，它是生活在海边的鸭子生产的蛋制成的盐蛋，海盐蛋的蛋白质100克含量为12.84克，普通鸭蛋每100克含蛋白质12.6克，卵磷脂成份也高出普通鸭蛋，海盐蛋的营养高于普通咸鸭蛋。

产地不同

海盐蛋需要独特的地理环境也可以生产，由于是海边放养的鸭子产的蛋，只有沿海带才有，广东江门及广西北部湾等地都盛产海盐蛋。而咸鸭蛋不同，它没有什么环境限制，全国各地都可以生产。