板栗在八、九月份的时候又要出来了，因为板栗是用石头炒出来的，到了秋高气爽的时候，拿着热乎乎的板栗吃着非常的舒适，而且板栗特别甜，炒熟了以后更是软糯，让人回味无穷。那板栗什么时候成熟最好吃呢，吃哪里产的板栗最好，下面我们一起来了解一下。
板栗成熟时期在9月初
说到板栗感觉有一些品牌板栗一年四季都有，不过应季板栗肯定要比储存的板栗炒出来更香更甜，板栗什么时候成熟就成了一个关键信息。一般板栗在9-10月份成熟，品种非常多，但几种在9-10月的板栗非常的香甜，有一些地区的板栗品种成熟早，在八月中旬就已经成熟上市。
一般到了11月份，所有的板栗是都会成熟的，而且在秋季吃应季板栗也是最美味的最营养的。
板栗哪里产的最好
板栗的生产基地没有特定的一个地区，板栗原产在中国，在许多地区都有种植，中国所有的省份基本都会有产板栗，但随着时间的沉淀，现在著名的板栗有兴隆板栗、罗田板栗、邢台板栗、丹东板栗、镇安板栗、迁西板栗、信阳板栗等等。
板栗树种植几点结果
嫁接的板栗树结果时间为2-3年，实生板栗树5～8年结果，经过20年左右板栗树进入结果盛期，所以板栗什么时候成熟还要看是什么树。
板栗在我国至少有二千五百余年的栽培历史，其适应性强，分布广，栽培容易，产量高，山地、沙滩等均可经济栽培。较喜光照，在土壤PH4.5～7.5内、年均温l0度以上、生长期均温16～20度、冬季最低气温零下25度均可栽培。
新鲜的板栗怎么保存
1、常规保存
将生板栗的刺壳去掉，然后平铺在阴凉干燥处，风吹晾晒一周左右，然后收集起来，扫去灰尘和杂物，用容器密封保存即可。
2、干燥保存
生板栗清洗干净后，放置通风处晾晒几日，然后在保存的容器内，平铺一层沙子，再放入生板栗，反复几次，密封即可。
3、通风保存
将新鲜板栗放置在阴凉通风处可以保存较久的时间，另外就是将新鲜板栗放到冷水中浸泡7～10天沥干后用竹篮或者网袋装好挂在阴凉通风处也可以，通常可以保存几个月。
了解完板栗的产地以及成熟时间后，相信大家板栗什么时候成熟，板栗哪里产的最好已经掌握的非常熟悉了，如果吃到了成熟香甜的板栗，记得还要有节制一些哦!