核桃油的原香味浓郁，可以热炒烹饪，香味最为浓郁;做冲饮调剂，喝起来更营养健康，口感更润滑细腻;作调味品，放在做好的汤、面、馅中，香味独特，风味非常棒;还可以凉拌果蔬菜，将核桃油适量的倒入搅拌均匀即可，吃起来口感极好。
核桃油怎么吃
1、热炒烹饪
使用核桃油炒菜，最好以1：4的比例调和食用油炒菜，混合烹炒菜品的风味更佳。核桃油有较多的不饱和脂肪酸，它的含量可高达90以上，所以油八成热，快炒是最好的，营养充足，香味最为浓郁。
2、冲饮调剂
在冲牛奶、蜂蜜水、果汁等饮品时，可以适量的加入几滴核桃油，口感更为润滑细腻，风味也更为突出，而且喝起来更营养、更健康。
3、作为调味品
核桃油可以做为调味品，做好的汤、面、馅中加入，风味也非常棒。作为调香调料也十分不错，它的香味很独特，营养价值也非常高，吃起来口感极好。
4、凉拌果蔬菜
核桃油用来凉拌果蔬菜，相当于锦上添花，水果沙拉、黄瓜、大拌菜等都非常不错。制作起来也特别的简单，将核桃油适量的倒入搅拌均匀就可以了。
结语：核桃有补脑的神奇功效，营养更为多元化，适合任何年龄段的朋友，核桃油的原香味浓郁，吃在嘴里味道十分的香纯可口，营养、健康、养生的佳品。以上吃法都很符合现代人追求健康养生的要求，多元化的营养成份，更是能满足人体养份的需求。有机会试试吧，一定不负你望，风味极佳哦。