冬瓜成熟的过程是分为初期、中期和后期的，果实也是由种子慢慢发育而成。冬瓜也分为小型冬瓜和大型冬瓜，大型冬瓜要等到表面茸毛减少，果皮浅绿并且带有蜡粉后才能收获，那冬瓜结果到成熟要多少天呢?下面我们一起来了解一下冬瓜的小知识。
冬瓜结果到成熟要多少天
冬瓜从结果到成熟大约需要45天左右，瓜皮的颜色呈墨绿色，表面有层蜡粉看起来反光发亮。一般冬瓜成熟的季节是在夏季，夏季的太阳充足，光合作用强，等到7月份的时候冬瓜经过充足的光合作用后，果内的水分、营养都达到的一个顶峰值，但冬瓜不宜种植太久太老，口感和水分都会受影响。
冬瓜收获的时候分小果和大果型，小果型的瓜达到食用成熟即可回收，而大果型的冬瓜要达到生理成熟才行，即使冬瓜茸毛稀少，果皮浅绿，也要等到布满了蜡粉才可采收。冬瓜上出现白霜是采收最好的时候，特别是粉皮冬瓜。青皮冬瓜要等到皮上的绒毛逐渐减少，变得非常稀疏，皮色转深了，果皮很硬了就很采收。
没有成熟的嫩冬瓜能不能吃
没成熟的冬瓜也是可以吃的，冬瓜不是生吃，最终还是需要烹饪做熟，所以没熟的冬瓜不是坏冬瓜，只是个头小，口感也不是最好的时候，而且营养价值还未完全丰富，不过冬瓜本身就是含有大量的碳水化合物的，吃起来是没事的，也不用担心没成熟的冬瓜吃起来会中毒。
了解完冬瓜的小知识，相信大家对冬瓜结果到成熟要多少天也非常清楚了，冬瓜是一个非常好吃的夏季蔬菜，炒熟后的冬瓜晶莹剔透，颜色非常好看，没有成熟的嫩冬瓜也可以吃哦。