酥肉和鸡米花一样吗_盐酥鸡和炸鸡的区别?

1、原料不同

盐酥鸡鸡块较大，它的原料是鸡肉，但却带有骨头，而鸡米花以鸡胸肉或鸡腿肉为原料，不带骨头，口感软酥可口。虽然制作方法都 采用了外裹粉，但还是有区别的。

2、口感不同

盐酥鸡口感相比鸡米花要淡，而鸡米花口感十分的丰富，可以清淡也可以香辣，因为不带骨头，所以口感比盐酥鸡要软和许多，更适合老人和小孩子食用。