金鲳鱼蒸的时间需要根据它的大小来决定，一般需要蒸七到八分钟。蒸金鲳鱼的时候需要烧开之后再放进锅里面，要把握好时间，不能蒸的太久。金鲳鱼富含蛋白质以及多种营养成分，具有很高的营养价值，且十分容易被人体吸收。
金鲳鱼需要蒸多久
金鲳鱼需要根据大小来决定蒸鱼的时间。如果个头比较大的话，需要蒸7到8分钟，如果个头比较小的，需要蒸5到6分钟，而且在金鲳鱼蒸好之后，不能够立刻揭开盖子，还需要将盖子盖住蒸两分钟左右。
蒸金鲳鱼的时候需要等水烧开之后再放进锅里面，不然金鲳鱼蒸起来，可能会不那么鲜嫩，而且在蒸的时候不能放太多的生姜，不然会影响到金鲳鱼原本的鲜味，起锅之后再淋上热油，金鲳鱼就差不多熟了。
金鲳鱼富含多种营养成分，它富含蛋白质以及多种有益于人体且能被人体吸收的物质，鱼肉里面富含蛋白质，鱼油和肝脏里面还含有维生素A和维生素D。