买回来的活虾要怎么保持新鲜，刚买回来的活虾怎么保存

买回来的活虾的存放方法是:先把虾须和虾枪剪掉，然后整齐的放在保鲜盒里。不需要水。盖上盒盖保证没有缝隙就行了，直接放冰箱速冻。吃的时候拿一把大点的水果刀轻轻的撬下去，还是完好的。

首先用清水将鲜虾清洗干净，然后将表面的污垢清洗干净。然后准备一个塑料瓶，一碗水，加点盐搅拌均匀。

把虾塞进瓶子里，装满准备好的盐水，盖上瓶盖，放入冰箱冷冻。这样处理后，放入冰箱冷冻。

虾不容易冻。解冻后的虾肉口感依然鲜嫩。注意在水里加盐，以免失去虾肉的鲜味。