一般情况下，将豆腐放到冰箱里面，是可以保存第二天再食用的，冰箱里面温度比较低，能够抑制细菌滋生，延长其保质时间。建议在保存豆腐的时候将它放到淡盐水中浸泡，然后再放到冰箱锅里面，这样就能保存2-3天左右了。
豆腐是否能放冰箱第二天吃
豆腐是用黄豆制成的一种食物，口感Q弹，味道软嫩，不管是炒制食用还是蒸着吃、煮着吃都是非常不错的，不过有时候我们在买豆腐的时候买多了，一下子吃不完，又不想造成浪费，就会将它放到冰箱里面保存。
一般来说，豆腐是可以放冰箱第二天再吃的，不过我们要注意保存方法，要是豆腐出现发霉、变质等情况，那么最好不要再继续吃了。将豆腐放到淡盐水中浸泡，再放到冰箱里面可以保存2-3天左右的时间，不过建议最好是尽快食用完毕，以免影响口感。
虽然冰箱温度比较低，能够抑制细菌的滋生，但是也并非完全不会滋生细菌，发现豆腐表面出现粘液并且颜色发黄，不容易成型，且伴随着一股异味，那么多半是变质的了，不建议继续食用。