五谷渔粉调汤秘密

五谷鱼粉汤的主料是鲜鱼。只有这样，米粉的味道才会更好。制作时，我们需要杀死一条鲫鱼，准备好食材，然后将鱼煎至两面金黄，将食材加入剩下的油中，炒香后倒入番茄酸汤中，再将鱼倒入，小火煨五分钟左右。

五谷鱼粉汤怎么做

全谷物鱼粉最主要的成分是鱼，也是汤底必不可少的。现在杀一条鲫鱼，准备葱、姜、蒜，葱切段和鱼一起炖，黑木耳切丝，西红柿切小块，把鱼放在油里炸，炸到两面金黄，再把葱、姜、蒜放在剩下的油里炸香，再加入西红柿酸汤。

然后把鱼倒进去，用中低火煨五分钟，关火，然后把米线煮好，舀起来放在碗里，再把煮好的鱼汤倒进去，一碗香喷喷的五谷鱼粉就做好了。