古筝专业的大学有：
1、中央音乐学院民乐系有古筝专业
中央音乐学院简称“央音”，位于首都北京，是由中华人民共和国教育部直属的一所培养高级专门音乐人才的高等学府，全国艺术院校中唯一一所国家重点大学和 “211工程”建设院校，国家首批“双一流”世界一流学科建设高校。
国家建设高水平大学公派研究生项目实施高校，社会艺术水平考级机构。中央音乐学院是一所代表中国专业音乐教育水平，专业设置齐全，并在国内外享有很高声誉的音乐学府。
2、中国戏曲学院音乐系有古筝专业
中国戏曲学院是中华人民共和国文化和旅游部与北京市人民政府共建高校，是教育部第一批中华优秀传统文化传承基地、北京戏曲文化传承与发展研究基地、北京市哲社管理二级单位。
学院成立于1950年1月28日，原隶属文化部，最初称文化部戏曲改进局戏曲实验学校；1955年1月，更名为中国戏曲学校；1973年11月并入文化部“中央五七艺术大学”，后更名为“中央五七艺术大学戏曲学校”；1977年2月正式恢复中国戏曲学校建制；1978年10月，升格为中国戏曲学院。
3、安徽大学艺术系有古筝专业
安徽大学（Anhui University），简称“安大”，坐落于安徽省会合肥市。是国家“双一流”世界一流学科建设高校，教育部与安徽省人民政府共建高校，国家国防科技工业局与安徽省人民政府共建高校，国家“211工程”重点建设高校。
学校将1928年4月在当时省会安庆市创办的省立安徽大学作为建校开端。1958年，现安徽大学以合肥大学、原安徽大学物理系为基础建立；同年9月16日，毛泽东主席亲笔为学校题写校名。
4、湖南师范大学有古筝专业
湖南师范大学，简称“湖南师大”，位于湖南省长沙市，国家“211工程”重点建设大学、世界一流学科建设高校、教育部与湖南省重点共建的部省共建“双一流”建设高校，是国际艺术、设计与媒体院校联盟（Cumulus）、“一带一路”智库合作联盟等国际组织重要成员。
5、青岛大学有古筝专业
青岛大学（Qingdao University）是由山东省与青岛市共建的山东省属重点综合大学，是国家建设高水平大学公派研究生项目高校、国家“特色重点学科项目”建设高校、教育部来华留学示范基地、中国政府奖学金来华留学生接收院校、全国深化创新创业教育改革示范高校。
山东省首批应用基础型人才培养特色名校建设单位，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”、“卓越医生教育培养计划，设有国家大学生文化素质教育基地和国家华文教育基地。
参考e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333431366362资料来源：百度百科—中央音乐学院
参考资料来源：百度百科—中国戏曲学院
参考资料来源：百度百科—安徽大学
参考资料来源：百度百科—湖南师范大学
参考资料来源：百度百科—青岛大学